Poble mariner, ric en varietats de peix i marisc; l'ostra del Delta, els musclos, les cloïsses o els llagostins, entre d'altres. Sense oblidar les seves reminiscències delta- iques, es pot gaudir de la fideuà, l'arròs a banda, l'arròs negre i tot un seguit de plats cuinats amb els productes més tradicionals de les nostres terres: l'arròs. Per endolcir el paladar un podeu endinsar també en el món de la rebosteria, on destaca el pastisset de cabell d'àngel, la coca de brossat o les coquetes de la creu.