Els productes en què es basa la gastronomia local són l'arròs, l'oli d'oliva, les taronges i els fruits de l'horta. Entre els plats més típics d'aquesta població us recomanem l'arròs amb col i fesols, l'arròs a banda o el rostifaci; les cuixes de granota, el xapadillo o l'anguila amb suc, són un suculent segon plat. Pel que fa a la rebosteria, no heu de deixar de menjar les borraines amb mel, el coc escaldat i el menjar blanc.