Davant de la diversitat i qualitat dels productes de l'horta, us recomanem que tasteu la verdura amanida i tota classe d'hortalisses. La sardina amb suc, els espàrrecs de marge, les baldanes d'ar- ròs o els embotits són alguns dels menjars que recomanem com a segon plat. I, finalment, com a postres s'elabo- ren les coquetes de sagí, el braç de gitano, els pastissets, mustillo (producte elaborat a base de mel), les paneretes, les borraines amb mel o les flors de carabassera.